プロの料理家が「リアルにずっと使ってる」と語る、お薦めキッチングッズ5選を特別公開

キッチンに立つ人なら誰でも、「本当に使いやすい道具」を知りたいはず。今回ご紹介するのは、プロの料理家たちが実際に使って「これは手放せない！」と語るキッチングッズ6選。

まな板、包丁、フライパンなど、料理がもっとラクに、もっと楽しくなる名品ばかり。おすすめコメントとあわせて、ぜひ参考にしてみてください！

料理家が使い続けるおすすめキッチングッズ

フライングソーサー『深型フライパン』｜小林まさみさんおすすめ

炒める・焼く・茹でる・煮る・揚げるがこれ1つでOK。中華鍋のように使える深型フライパンは、ガス・IH両対応で熱まわりも均一です。サイズは20〜30cmの4展開で、少量調理から大家族分まで幅広く活躍します。

「フッ素樹脂の掛け直しが可能」というところに心を掴まれて購入して以来、様々なサイズを使ってます。深型なので炒めやすく、煮物、揚げ物もしやすいです。蒸し台と蒸籠をのせても使っています。熱伝導のよさも魅力です！

小林まさみさん

サーモス『デュラブルシリーズ　取っ手のとれるフライパン』｜しらいのりこさんおすすめ

食卓にそのまま出せて、オーブン調理も可能です。取っ手が外せるフライパン＆鍋は、収納もコンパクト。耐摩耗性にすぐれ、こびりつきにくいので毎日の調理に大活躍します。

フッ素樹脂加工（デュラブルコート）がとてもしっかりしているんです！　取っ手がとれて収納が楽。値段もお手頃。手に取りやすいのがうれしいです♪

しらいのりこさん

OXO（オクソー）『カッティングボード』｜ぐっち夫婦さんおすすめ

すべりにくく、立てて乾かしやすい！　フチの溝が汁気をキャッチしてキッチンが汚れにくいまな板です。軽量で扱いやすく、切った食材も移しやすい工夫が満載。3サイズ展開です。

細かなところが行き届いているのでOXO商品は大好きです。ストレスなく料理ができるようにしてくれます。程よい重さで扱いやすく、滑り止めもあるので安全に使えるのが魅力。溝で食材から出た液体を受けてくれるので、作業台も汚れずに助かります！

ぐっち夫婦さん

高安桐工芸『 国産　桐のまな板　長方形（S）』｜吉田愛さんおすすめ

東北産の上質な桐を職人が厳選しています。薬品不使用・自然乾燥で仕上げ、軽くて扱いやすく反りにくい高品質まな板。毎日の調理がラクになる逸品です！

とにかく軽いです。毎日料理を作っているとまな板の準備と片付けさえも億劫になることがあり（笑）このまな板の軽さに助けられています。気軽に料理しよう！と思える軽さ。
我が家の小さなキッチンにピッタリなサイズで乾きが早いのもうれしいです。少し柔らかめで刃の跡が残ることもありますが、無料のメンテンスもしてくれるので長く使用できています♪

吉田愛さん

ゆとりの空間『丸まな板』｜栗原心平さんおすすめ

刻みやすくて広々使えるまな板です。くるっと回して使える丸い形で、下処理などもスムーズ。両面使えるうえバイカラーなので、使い分けも簡単ですよ。人気のロングセラー商品です！

丸いので、切り分けた商品の置き場が確保できて便利なんです。多品目の料理などまな板の上に置いておけます。

栗原心平さん

このほかのおすすめのキッチングッズは、6月17日に発売のオレンジページでも紹介中です！　オレぺエディターや編集部のお気に入りグッズも。ぜひチェックしてみてくださいね♪

（「オレンジページ」2025年6月17日号より）