2021.8.12
積極的に購入しています！
刺し身の切れ端パックで4種の海鮮丼に。味も鮮度も変わりません！今回、購入したパックに入っていたのは、まぐろ、かつお、サーモン、鯛の4種。いっしょに入っていた、青じその葉と海草も合わせて、そのままご飯の上にのっけて海鮮丼に。なかなかボリュームがあり、食べごたえも満点です。
このほかにも、ケーキの切り落としを集めて上から生クリームとフルーツをトッピングしたスイーツや、割れてしまったせんべいの詰め合わせ……などなど。捨てられる運命の食品を減らせる上、格安で購入できて大満足です。
取材協力／冨田直子（ウィルウィンド） 文／編集部W
「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称。国連加盟193カ国が、持続可能でよりよい世界を実現するべく掲げた、国際社会共通の17の目標のこと。2015年の国連サミットで採択され、2016年から2030年までの15年間での達成をめざしている。https://www.un.org/sustainabledevelopment/
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あるゴールをめざすときには、別のゴールに反する場合がありますが、まずは一歩を踏み出すことを優先事項と考えます。
