献立

リーズナブルな価格とその栄養価の高さから、ここ数年人気が急上昇中の「豆苗」。
下ごしらえもほぼないので、毎日のおかず作りに大活躍！
定番の炒めもの以外にも、実はおいしい食べ方がたくさんあるんです。ご飯に合うおかずから、麺やご飯のひと皿メニュー、さっと作れる副菜まで、豆苗の魅力を味わいつくす充実のラインナップ。
切った根元をもう一度育てる、「再生栽培」の方法も必見です。

「献立を考えるの、もう疲れた！」という人のために、
一品で晩ごはんが成立する、秀逸レシピを集めた一冊。
肉や魚と野菜が一皿でとれて、作るのもラクチン。
副菜との組み合わせや段取りを考えずに済むので、
忙しい日のストレスがぐんと減ります♪　
そんな理想的なメニュー、本当にあるの？　と思った方、
まず一度手に取って、作りやすさを実感してみてください！

初めてでも失敗しない料理本として一部で人気を博した「ゆる自炊BOOK」の続編がついに登場！ テーマはずばり「お弁当」！　「一品のっけ弁」や「レンチン麺」、「アイディアサンド」まで、できるかぎり簡単でおいしく、節約につながるレシピやアイディアが満載です。

オレンジページで好評の電子レンジで作れるおかずが一冊に！
火を使わないから台所が暑くならず、あと片づけもラクラク！
人気のおかずやベジ副菜、さらにはスイーツまで、
レンチンでもちゃんとおいしい感動もののレシピが満載の、一生使えるお役立ちムックです。

オレンジページで好評の食材保存術＆レシピが一冊に！ 野菜を生のまま冷凍したり、冷蔵で長持ちさせるコツや、魚・肉を美味しく冷凍、解凍するコツ。さらには、「冷凍ひき肉ストック」や「冷凍味つけ肉ストック」で、絶品料理が簡単に作れる方法まで。コツとレシピ満載の、一生使えるお役立ちムックです。

副菜が決まらなくて献立を考えるのが憂鬱……そんな悩みを解決するべく、家にある素材ですぐに作れる副菜をズラリご紹介します。野菜はあいうえお順、あっさり＆こってりの味つけ方向がわかるレベルバーつきで、選びやすさも保証つき！ 半端野菜の漬けものや味つけゆで卵など、便利なコラムも満載です。

体にいいとわかっていても、おかずのバリエーションがなかなか広がらないのが野菜料理。そこでデイリー野菜を手間なくおいしく調理した、不滅の人気レシピを一冊にまとめました。作りおきできる野菜のおかずも充実の品揃え。全137品が毎日役立ち、一生使える！　保存版ムックです。

文字のサイズは、ふだんのオレンジページの２倍！　調理工程を写真で追うので、パッと見ただけで作れます。メニューはどれもフライパンひとつで作れるものばかり。毎日のおかずから華やかなごちそうに作り置きと、日々の料理に役立つレシピ集です。

キャンプごはんは、バーベキューやカレーライスのみにあらず！　前日にちょっと仕込んでいけば、手軽にできて味もバッチリ決まる、みんなから絶対にほめられるキャンプごはんが完成します。キャンプ名人ワタナベマキさんに自慢のレシピを教わりました！

漬けておいたり、混ぜておいたり、ゆでておいたり……。すき間時間にちょっとした下ごしらえしておくと、帰宅後すぐにおいしいおかずのでき上がり！　忙しくても充実のおうちごはんを楽しみたい方におすすめのレシピをたっぷり掲載。一度作るとそのとりこになりますよ！（著者／きじまりゅうた）