基本の料理

漬けておいたり、混ぜておいたり、ゆでておいたり……。すき間時間にちょっとした下ごしらえしておくと、帰宅後すぐにおいしいおかずのでき上がり！　忙しくても充実のおうちごはんを楽しみたい方におすすめのレシピをたっぷり掲載。一度作るとそのとりこになりますよ！（著者／きじまりゅうた）

残業の日の夜ごはん。いつもより遅い時間に食べるから、カロリーはできるだけ抑えたいもの。そこで、メニューはすべて200kcal台以下。疲れて帰ってもストレスなく作れる簡単レシピをご紹介します。きちんと食べて太らない「残業ごはん」で、明日も元気にがんばろー♡

新生活などをきっかけに自炊を始めたいと思っている人に捧ぐ、気張らずに作れるメニューだらけの料理本。全編プロセスカットつきだから、レシピを読まずに「見て」作ることができます。「料理ってこんなんでできるんだ」って思えるはずですよ。

見れば作れる図解式レシピ・食べようびMOOKシリーズ第5弾!　カフェ風のおしゃれなスープから、具だくさんのまんぷくスープ、基本の野菜スープを作ってアレンジ自在レシピまで!!

「ただいま」の後はすぐ「乾杯」したい！ いえいえ、私はご飯を食べたい！
そんな二人のための、パパッとできてしっかり味でご飯にもお酒にも合うレシピ集。肉や野菜の満腹メニューや、簡単だけど見栄えの良いほめられメニューまで！

一口コンロでも作れるイージー☆レシピ
材料も作る手間も少なめ。短時間で完成して速攻でおなかを満たす、どんぶりや麺のレシピをご紹介。フライパンひとつや電子レンジ調理だから、一口コンロの台所でもOKです。

月刊誌<食べようび>の人気連載「ひとつの野菜でおいしい1週間」を再編集したレシピ本。きちんと野菜を摂りたいけれど、結局使い切れない…。そんな悩みを解決する1冊です。

きちんと作れるをめざす新シリーズ、「おかず教室」開校！
1時限目のテーマは「野菜」。
サラダや副菜はもちろん、主菜にもたっぷり野菜を使ったレシピをご紹介。
一つ一つのおかず作りから、それぞれの野菜の持ち味を上手に生かす作り方を学びます。

手抜きじゃない。けどカンタン。
3ステップであっという間に「いただきます」。
全メニューに気になるカロリー表示つき！忙しい人のためのヘルシーレシピ

「ひたひた」「かぶるくらい」「たっぷり」……。レシピの中でよく目にするけれど「はて、これはどうするんだっけ？」と、そのたびに手が止まってしまうと困りますよね。本書は、そんな迷いがちな料理のことばを130以上集め、じっくりしっかり解説した虎の巻。初心者からベテランまで、「おいしい料理を作りたい！」と思うあなたの心強い相棒になること間違いなしです。