Name: 【オレンジページ 大人気付録シリーズ】もっと使える！ もっとしっとり！ もっと、鶏むね！ 49レシピ
Price: 330 JPY
Availability: InStock
ISBN: denshi023

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【オレンジページ大人気付録シリーズ】もっと使える！　もっとしっとり！　もっと、鶏むね！　49レシピ

2020年6月30日発売（一部地域を除く）

価格￥330（税込）

ISBN：denshi023

電子書籍

【オレンジページ大人気付録シリーズ】もっと使える！　もっとしっとり！　もっと、鶏むね！　49レシピ

2020年6月30日発売（一部地域を除く）

価格￥330（税込）

ISBN：denshi023

【内容】

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※この本は電子書籍のみの扱いになります

ふだんのおかずにもっと「鶏むね」を
ボリューム充分、安くてコスパも満点な鶏むね肉。「パサついたり、堅くなったりしなければ、もっと使いたいのにな」と、思っていたみなさま。お待たせいたしました。長年、鶏むね肉をいかにしっとり柔らかくさせるかを考えてきた『オレンジページ』がレシピを厳選し、この一冊に集結させました。
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【PART 1】しっとり技が光る！鶏むねで人気メニュー
チキン南蛮／照り焼き／から揚げ／タンドリーチキン／鶏天／よだれ鶏

【PART 2】ご飯がすすむ！鶏むねでデイリーおかず
がっつり和風味
鶏むねのオニオンしょうが焼き／鶏むねと野菜の焼き南蛮／鶏むねともやしのチャンプルー／和風玉ねぎだれのチキンソテー／鶏むねのはちみつみそ照り焼き／温たまのせ鶏すき煮
濃厚洋風味
鶏むねとキャベツのカレー炒め／マヨ鶏のパセリパン粉焼き／鶏むねとズッキーニのチーズ炒め／玉ねぎたっぷりのバターチキンカレー
こっくり中華味
鶏むねといんげんのオイマヨ炒め／鶏むねとなすのピリ辛中華炒め／鶏むねとトマトのチリソース炒め／鶏むねとレタスのにんにくうま塩煮／鶏むねの青椒肉絲／鶏むねのマーボー風／鶏むねともやしの酸辣湯風炒め／鶏むねと青梗菜のえび塩炒め

【PART 3】野菜もしっかりとれる鶏むねでおかずサラダ
ゆでてつるりん
鶏しゃぶとなすの梅風味サラダ／鶏しゃぶの中華風春雨サラダ／鶏しゃぶとキャベツのみそマヨサラダ／鶏しゃぶともやしのタイ風サラダ／鶏むねとアボカドのサルササラダ／鶏しゃぶと生野菜のごまポン酢サラダ
蒸してしっとり
甘酸っぱだれの蒸し鶏サラダ／コブサラダ／チキンコールスロー

【PART 4】人が集まる日の鶏むねでおつまみ・ごちそう
カリッと揚げて
洋風玉ねぎソースのチキンカツ／はちみつマスタードの鶏マヨ／鶏むねのカレー風味竜田揚げ／揚げ鶏のねぎ塩ソースがけ／カリカリポテトチキン／ポップコーンチキン
こんがり焼いて
焼き油淋鶏／玉ねぎ塩だれのグリルチキン／鶏むねのサムギョプサル風

【Column】
サラダチキンを〈自家製〉で／レンジで鶏チャーシュウ

※本書は『オレンジページ2019年5月2日・17日合併号』の特別付録をもとにしております。
※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。