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NEW 2022オレンジページCooking冬「ハッ!とする、肉とつまみ」

2021年11月17日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥930(税込)

ISBN:9784865934656

NEW 2022オレンジページCooking冬「ハッ!とする、肉とつまみ」

2021年11月17日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥930(税込)

ISBN:9784865934656

【内容】

★ごちそう肉料理や、映えるおつまみが満載!★

まだまだ自由に出かけられない今年の冬。感動するほどおいしい肉料理や、目をみはるほど美しいおつまみで、おうちごはんをグレードアップしませんか。この一冊で、自分では到達できない味にたどりつけるはず! 日々の献立には「素材別レシピブック」を役立てて。

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【特集】「ハッ! とする、肉とつまみ」

●時間こそ、最高の調味料。
 上田家の〈ほっとく系〉肉ごちそう

●今井亮さんが本気で追求  
 今年のチャーシュウ、煮るか? 焼くか?

●ビギナーも取り入れやすい3 つのルールで
 ときめくフルーツサラダLesson

●こねない、ほったらかし生地で
 極上もっちりピザと、ゼッポリーニ。

●どこを食べても具、具、具。
 しらいのりこさん特製 海鮮渦巻きずし
 
●〈ほぼ〉10000円以下のニクいアイテム
 つまみを作る助っ人キッチングッズ

●ワタナベマキさんのオイ&ナン使いに注目!
 本格アジアごはんをおうちで。

●〈堅め派〉必見! 黄金比率も。
 大人のビターカラメルプリン

【連載】
●大人女子の偏愛メシ[四食目]
 レンチン蒸し鶏の中華がゆ
●ナイショにしたい格上げ調味料
 あかし魚笑
●編集部で使ってみた
〈オレぺ通販、これがイチ押し! 〉
 ゼスターグレーター
●arikoのお店気分でワンプレートDish
 こんがりかきのせうどん/チーズが香るレモンリゾット
 キャベツたっぷりミルクタンメン
●いちばんやさしい、作りやすい。
 飛田和緒の魚料理[第八回]
 かき/さば
●ぐっち夫妻MEETSポケマル野菜 VOLUME4
 スティックセニョール/れんこん

【特別付録 素材別に探せる! 冬の平日おかず100】
大根/白菜/ブロッコリー/ほうれん草
水菜/かぶ/れんこん/長いも/ぶり/たら

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