こんにちは、萌です◡̈
日が暮れるのが少しずつ早くなり、夜の風が心地よく感じられるようになったころ。

「お月見しよう！」

そんなひと言から、この日の夜が始まりました。

せっかくなら、月見団子も手作りしてみよう。

白玉粉と絹豆腐を合わせて、ころころ、ころころ。
手のひらの上で丸めていくと、白くてまあるい団子がひとつずつ生まれていきます。

湯の中でふわりと浮かんだら、冷水へ。

つるんとした白い団子は、まるで小さなお月さまのようでした。

もちもちの月見団子に、手作りの粒あんを

今回の月見団子は、白玉粉と絹豆腐で作りました。

豆腐を加えることで、ほどよくやわらかく、もちもちとした食感に！
材料も少なく、思い立ったときにさっと作れるのがうれしいところです。

あわせる粒あんも、少しだけ手をかけて。
茹で小豆を買ってきて、砂糖と一緒にことこと煮ました。
鍋の中で小豆が少しずつ甘くなっていく時間も、なんだか秋の夜に似合います。

できあがった団子に、粒あんをのせて。きな粉もたっぷりと。

白い団子に、あんこの色、きな粉の香り。
シンプルだけれど、こういう素朴なおやつが、秋にはよく似合います。

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材料（2〜3人分）

• 白玉粉……100g
• 絹豆腐……100〜120g程度
• 粒あん……適量
• きな粉……適量

作り方

1. ボウルに白玉粉と絹豆腐を入れ、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。

2. 食べやすい大きさに丸める。

3. 鍋に湯を沸かし、団子を入れる。浮き上がってからさらに1〜2分ほど茹でる。

4. 冷水にとって粗熱を取り、水気を切る。

5. 器に盛り、粒あんやきな粉を添えていただく。

※豆腐の水分量によって生地のかたさが変わるため、豆腐は少しずつ加えて調整してください。

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仕事終わりでも、思い立ったらサクッと作れる月見団子。

団子を丸めているうちに、一日の仕事のことも少しずつ遠のいていくようで、
こんな時間も悪くないなと思います。

お皿に団子を並べたら、ベランダへ！
昼間の暑さが残る日もあるけれど、夜には秋の風がすっと通り抜ける。

ベランダで月見団子を頬張りながら、ふと空を見上げると、そこには静かに浮かぶ月。
忙しい毎日の中では、空を見上げることさえ忘れてしまうけれど、この夜は少しだけ立ち止まって。
月を眺めながら甘い団子を食べる。
それだけなのに、いつもの夜が少しだけ特別に感じられました。

いつものすき焼きにも、小さな満月を

そして、この日の夜ごはんはすき焼き。

特別な「月見すき焼き」を作ったわけではなく、
いつものように具材を鍋に入れて、みんなで囲むすき焼きです。

でも、卵を割って並べたとき。
溶く前の卵を見て、思わず「かわいい」と声が出ました。

つやつやとした白身の真ん中に、まんまるの黄身がひとつ。
それが、まるで夜空にぽっかり浮かぶ満月のようで。
ベランダから見える月と重なって、なんだか愛おしくなりました。

まだ箸を入れる前の、ほんの一瞬。
まあるい黄身を眺めながら、「これも月見だな」なんて思う。
そして、すき焼きを卵にくぐらせてしまえば、あっという間に崩れてしまう、その儚さもまたいい(^ ^)

月見団子をつくって、月を眺めて、最後は卵の中にも月を見つける。

気づけば、この日の食卓にはいくつもの小さな「月」がありました。

特別な料理を用意しなくてもいい。
仕事終わりに月見団子を作って、いつものすき焼きを囲む。
それだけで、なんでもない一日が、季節を感じる夜に変わっていく。

そんなふうに、日常の中にそっと季節を見つける時間が、私は好きです。

秋の夜、少しだけ遠回りをするような気持ちで、空を見上げてみる。
月がきれいな夜は、いつもの夜ごはんも、少し特別になるかもしれません( ◠‿◠ )