2025.05.24更新

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【わがやのお正月】おうちでのんびりと。

わがやのお正月は元旦の日に
実家に新年の挨拶に行ってきました。
あとはのんびりとおうちで過ごしていました。

元旦の朝は実家の母作のお節と
私は子どもたちのリクエストでローストビーフを
作りました。

お雑煮に入れたかまぼこの飾り切りは娘作です。
前日の夜に私は人参と大根の飾り切りをして
娘はかまぼこ担当。
とっても器用に作ってくれました。

おすまし仕立てのお餅は角餅で焼かずに入れます。
ずっと慣れ親しんだほっとするお雑煮です。

翌日のお昼は残っていたお節でワンプレートランチ。
少しずつ盛り付けるといろいろ食べられていいですね。
洗いものもラクで一石二鳥です。

こちらはお節をリメイクした朝ごはん用のサンドイッチ。
ローストビーフを作るとサンドイッチにして
食べたくなります。
だし巻き玉子に手巻き寿司で残った具のツナに
焼肉もサンドして。
お重もすっかり空に綺麗になりました。

三が日、いつもより時間がゆったりと流れて
おやつ作ったり、手帳を書いたり充電できました。
こうやって家族揃ってお正月を迎えられたこと
幸せだなって思います。