こんにちは。

海鮮大好き、味曾野マヌルです。

皆様は角上魚類という鮮魚専門店をご存知でしょうか。

角上魚類は新潟県寺泊に本店を置き、関東信越エリアで展開する鮮魚専門店チェーンです。

魚がズラーッと並んでいたり様々な海鮮の商品があったりして、初めて訪れた人は圧倒されると思います。

定番も珍しいものもあってまさに海鮮のパラダイスと言っても過言ではないでしょう。

このブログでは私が角上魚類で購入したものを少しご紹介させていただきます。

ホタルイカ飯

税込450円。

味付きご飯の上にホタルイカがたくさんのっています。

15匹はのっていそう。贅沢～！

ホタルイカは柔らかくプリッとしていて旨みたっぷり。

（ホタルイカにも味が付いていました。煮たっぽいな。）

緑色の細かいのは青さ粉です。

これは美味しい。

旬の味ということなので今の時期に食べてみてほしい一品です。

角上たらこおにぎり

税込400円。

なんと外にも中にも大量のたらこ、たらこ、たらこ！

「たらこにおぼれたい！」と思っているたらこ好きの方々必見ですよ。

昔はなかったなと思い調べてみたら、2024年から販売されている商品らしい？

北海道加工のたらこを使用。

おにぎり1個の大きさもボリューミーで、シソの葉1枚が入っているのも嬉しい。

これも美味しくて贅沢気分になれます。

新鮮なイカも買ってきた

角上魚類で刺身用として売られていた新鮮なヤリイカを購入しました。

ヤリイカを捌いて胴と耳（エンペラ）は隠し包丁を入れてから細く切って生で、ゲソの部分は切り分けて軽く湯通し。

同じく角上魚類で購入した海藻サラダと大根のつま、シソの葉で盛り付けです。

おろししょうがも用意して、赤い大根は別のお店で買ったものを型抜きして飾りました。

ヤリイカの刺身は甘くて食感も良し。

海藻サラダなど盛り付けに使ったものも全部美味しく食べました。

私はこうやって丸ごと買ってきた魚介を捌いて食べるのが好きです。

包丁で切り分けて食べやすくしたり綺麗に盛り付けしたりする試行錯誤の作業がとても好き。

（じつは角上魚類では選んだ魚を無料で捌いてくれるみたいなんですけどね。）

まだまだある、角上魚類の魅力

角上魚類は本当に色んな商品があって、どれだけ紹介しても紹介しきれないほどです。

丸魚や魚の切り身・加工品はもちろん、刺身＆寿司コーナーも充実しています。

魚介を使った惣菜も多種多様なものがあって、私はタコの唐揚げとか大好きなので必ず購入しますね。

海鮮好きの人に強くオススメしたいお店です。是非とも寄ってみてくださ～い。