
	女性にとってうれしい成分がぎゅっと詰まった大豆を、もっと食べてもっと知ってもらいたい！　そんな思いをこめて、オレンジページ・まめ部は、大豆＆大豆製品を使った簡単でおいしいレシピや、大豆にまつわるさまざまな情報をお伝えしていきます！

女性にうれしい大豆のこと、もっと知ってもっと食べてもらいたい！　そんな思いをこめて、オレンジページ・まめ部は、大豆にまつわるさまざまな情報をお伝えしていきます！

きなこの香ばしさと大豆の食感がくせになる！　電子レンジで作る「大豆入りゆべし」

2016.02.23

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もちもちした食感とやさしい甘さが特徴の、
東北地方の伝統的なお菓子「ゆべし」。
白玉粉、水、黒砂糖などの材料を混ぜて電子レンジで加熱すれば
家庭でも意外に簡単に作れます。

そこで今回、まめ部がおすすめするのは「大豆入りゆべし」！
くるみの代わりにゆで大豆を、水の代わりに豆乳を、
仕上げにまぶす片栗粉の代わりにきな粉を使うという
豆づくしのレシピです♪

「大豆入りゆべし」