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料理家

サラーム海上

サラームウナガミ

撮影／福尾美幸

料理家

サラーム海上

サラームウナガミ

音楽評論家、DJ、中東料理研究家。中東やインドを定期的に旅し、現地の音楽と料理シーンのフィールドワークを続けている。原稿執筆のほか、中東料理ワークショップなど多岐に活動中。

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