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超簡単でうまみ最高！『かまぼことコーンのバターしょうゆ炒め』のレシピ【かまぼこ消費に】

2024.01.07

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子どもも大人も、大好きな味！　間違いなしの組み合わせ「バターしょうゆ」。
うま味たっぷりのかまぼことあわせれば、箸がとまらなくなる無限おつまみのでき上がり。濃いめの味が欲しいときに、サッと一品いかがですか？

『かまぼことコーンのバターしょうゆ炒め』のレシピ


材料（2人分）

かまぼこ……1/2本
ホールコーン（缶詰）……大さじ3

バター……10g
しょうゆ……小さじ1/2
粗びき黒こしょう……少々

作り方

かまぼこは1cm角に切る。フライパンにバターを中火で溶かし、かまぼこと、缶汁をきったホールコーンを炒める。こんがりと焼き色がついたら、しょうゆを加えてさっと炒める。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

POINT

かまぼこは幅5cm、長さ12cm、150gほどのものを使用しています。1/2本は長さ約6cm、75gが目安。色は白とピンク、お好みでどうぞ。


作っている最中も香ばしさがたまらない！
年末年始、あっさり味に飽きてきたなと思ったら、こっくりバターしょうゆで食欲増進、乾杯といきましょう。


（『オレンジページ』2019年 1月17日号より）

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料理／市瀬 悦子　撮影／広瀬 貴子　スタイリング／渡会 順子　文／池田なるみ

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