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オレペエディターさんおすすめ商品も色々アップしてくれています♪
今回は、hitomikoさんが紹介してくれた
「うにのようなビヨンドとうふ」をピックアップ！
握りにしたり、うにパスタにしたりして楽しんだというhitomikoさん。
これは気になる……ということで取り寄せてみました。
＞＞hitomikoさんのブログはこちら
「うにのようなビヨンドとうふ」開封！
6個入りを購入してさっそく開封！
●うにのようなビヨンドとうふ 相模屋おとうふshop 6個セット 1728円（税込み）
購入はこちらから全国のスーパーマーケットでの参考価格 1個 213円（税込み）
中はこんな感じ。95gずつ容器に詰まっています。
まとめて買って、親戚や友人と分けていただいてもよさそう。
「うにのようなビヨンドとうふ」を食べてみた
まずはそのままで食べたい！ パッケージの写真を参考に、焼きのりにのせてわさびじょうゆでいただきます。
スプーンですくってみると、やや弾力があってゆるめのプリンのような柔らかさ。
のりにのせたら、見た目も本物のうにそっくり……！
くるっと巻いてほおばると……
こ、これは！ うに！！！（笑）口に入れた瞬間のとろける感じと香りはうにそのもの。かと思えば、
後味でふっと豆腐の風味も感じられて、不思議だけどおいし～！海鮮の生臭さが苦手な人でもこれなら食べられそうな、みずみずしくフレッシュなうにの味わいです。
せっかくなので、「うに」のアレンジメニューにも挑戦。
公式WEBサイトに載っていたレシピのなかから、
「うにのようなビヨンドとうふとアボカドのサラダ」を作りました。
オイルや酢とともに泡だて器で混ぜるととろっとクリーミーなソースに変身。うに風味のあえごろものおいしさで、リッチな気分にひたれます♪
もったいなくてなかなか日常的には作れない「うに」をふんだんに使ったレシピも、これなら気軽に楽しめそう。残りは「うにみその焼きおにぎり」にしていただこうかな！
いろんな食べ方で味わいたくなる商品でした。
＞＞オレペエディターブログはこちら
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