close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

【焼くだけで簡単】甘みそだれで止まらなくなる！　『ズッキーニの甘じょっぱ串』のレシピ

2023.07.01

すべての画像を⾒る

旬のズッキーニを使った、楽しいおつまみをご紹介します。

ベーコンと一緒に竹串に刺し、フライパンで焼くだけ！　串に刺すと、お店っぽくなって、テンションが上がりますよね。

ズッキーニは丸い形を生かして輪切りに、ベーコンは蛇腹状に刺すと、かわいらしいビジュアルになりますよ♪


『ズッキーニの甘じょっぱ串』のレシピ 


材料（2人分）

ズッキーニ……1本
ベーコン……4枚
　
〈甘みそだれ〉（混ぜる）
砂糖……小さじ1
白すりごま……小さじ1/2
みそ……小さじ2
水……小さじ1/2

サラダ油……小さじ1

作り方


（1）
ズッキーニは幅1cm（12切れ）に切る。ベーコンは長さを3つに切る。

（2）
竹串に、蛇腹にしたベーコン、ズッキーニ、ベーコン、ズッキーニを順にまな板にのせたまま刺す。

（3）
フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、両面を2分ずつ焼く。たれを塗る。


具材を竹串に刺すときは、まな板にのせたまま作業すると安定してスムーズに。また、焼くときは、落としぶたをのせて、ズッキーニの断面がフライパンにしっかりつくようにすると、全面にきれいな焼き色がつきます。

ごま風味の甘めのみそとベーコンの塩けがあいまって、お酒がついついすすんじゃうおいしさ！　よーく冷やしたお酒といっしょに、あつあつをどうぞ。


（【オレンジページ 大人気付録シリーズ】「野菜ひとつ」で簡単すぎ！　おつまみ80レシピより）


関連記事

魔法のたれでなんでもおいしく！　『鶏胸肉となすのはちみつレモン漬け』のレシピ
くるくる巻くだけ！『ズッキーニハムロール』のレシピ【冷凍パイシートでしょっぱおやつ】

料理／市瀬悦子　撮影／鈴木泰介　スタイリング／浜田恵子　文／singt

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

RELATEDこの記事に関連する記事

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

もっと見る

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 5/17号

最新号

2025年5月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
4/30～5/20

ロゼット洗顔パスタ・hadatore ピールマスク 【メンバーズ限定プレゼント】

  • #美容
もっと見る

Check!