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【食パンつまみ】しらすの塩けでお酒がすすむ！ 『ねぎしらすのっけトースト』のレシピ

2023.06.19

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食パンは朝食べるもの、と思い込んでいませんか？

じつは、おつまみにもなる最強食材なんです！
今回はサンドイッチ用食パンを、クラッカー代わりにアレンジした『ねぎしらすのっけ』のレシピをご紹介します。しらす×万能ねぎの和の組み合わせに、粉チーズ×オリーブオイルのこくと風味をプラス。
女子会やホームパーティーにも最適な一品です。

『ねぎしらすのっけトースト』のレシピ

材料（1枚分）

サンドイッチ用食パン……1枚
しらす干し……大さじ1と1/2
万能ねぎの小口切り……1本分
にんにく……1/2かけ
粉チーズ……小さじ1
オリーブオイル……適宜

作り方

（1）
食パンは十字に4等分に切り、上になる面ににんにくの切り口をこすりつける。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースター（1000W）で2～3 分焼く。

（2）
しらす、万能ねぎをのせ、粉チーズをふってオリーブオイルをかける。


食パンには、にんにくをこすりつけて、そそる香りに。
白ワインはもちろん、ビールや日本酒のお供にもぴったりですよ♪

（『【オレンジページ 大人気付録シリーズ】食パンでのっけパン＆極厚サンド』より）


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