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食パンでごちそう朝ごはん『ベーコンエッグマヨのっけ』のレシピ【包丁＆まな板いらず】

2023.06.04

朝ごはんはできるだけパパッと簡単に作りたいですよね。

今回ご紹介する『ベーコンエッグマヨのっけ』パンは、包丁もまな板も使いません。
食パンにベーコン、マヨネーズ、卵をのせて焼くだけと、とっても簡単なうえに食べ応えも満点！　
朝からテンションが上がること間違いなしのおいしさです。

『ベーコンエッグマヨのっけ』のレシピ

材料（1枚分）

食パン（6枚切り）……1枚
卵……1個
ベーコン……2枚
マヨネーズ……適宜
塩…少々
粗びき黒こしょう……少々

作り方

（1）
ベーコンは半分に折り、食パンに斜めに並べる。
食パンの縁（やや内側）にマヨネーズをぐるりと絞りかける。

（2）
アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせる。マヨネーズの内側に卵を割り入れ、塩、粗びき黒こしょうをふる。オーブントースター（1000W）で焼き色がつくまで4分ほど焼き、アルミホイルをかぶせてさらに4～5分焼く。

アルミホイルをかぶせることで、焦げるのを防ぎつつ、卵はふるんっと柔らかに。
半熟すぎない絶妙な焼きかげんに仕上がりますよ♪

（『【オレンジページ大人気付録シリーズ】食パンでのっけパン＆極厚サンド』より）

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