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【ホットケーキミックスで】揚げずに簡単！卵焼き器で作る「ロールアメリカンドッグ」のレシピ

2022.09.27

揚げずに作れる、アメリカンドッグのレシピ

香ばしい甘いころもに、しょっぱいソーセージのマッチがたまらない「アメリカンドッグ」。おうちで作るときは、気軽に揚げずに作るのはどうでしょう？

そこで使うのが「卵焼き器」！　ホットケーキミックスの生地を卵焼き器に流し、ソーセージをくるくると巻いていくだけで完成。簡単だから、ふだんのおやつはもちろん、おつまみにもぴったりなんです（ビールがすすんじゃう……）。シンプルな材料で、思い立ったら作れちゃいますよ～！

卵焼き器で作る「ロールアメリカンドッグ」のレシピ

●材料（3本分）
〈生地〉
　ホットケーキミックス……75g
　溶き卵……1/2個分
　牛乳……大さじ5

ウインナソーセージ（小）……6本
サラダ油……適宜
トマトケチャップ……適宜
フレンチマスタード……適宜

（1）生地を作る
ボールに溶き卵、牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えて均一になるまで混ぜる。

（2）生地を焼き、ソーセージをのせて巻く
卵焼き器にサラダ油をペーパータオルで薄く塗り、弱めの中火で熱する。生地の1/3量を流し入れ、すぐに全体に広げる。表面全体にぷつぷつと気泡ができ、八分通り固まったら、奥にソーセージ2本を横長にのせて手前に巻く。

【POINT】
ソーセージは長ければ端を切り、卵焼き器の幅に2本おさまるようにして。また、生地が広がりにくければ、ゴムべらでなでるように広げると◎。

（3）ころがしながら焼く
弱火にし、中心に火が通るまでころがしながら、さらに2～3分焼いて取り出す。残りの生地も2回に分けて流し入れ、同様に焼く。器に盛り、ケチャップ、マスタードをかける。