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【ホットケーキミックスで】揚げずに簡単!卵焼き器で作る「ロールアメリカンドッグ」のレシピ

2022.09.27

揚げずに作れる、アメリカンドッグのレシピ

香ばしい甘いころもに、しょっぱいソーセージのマッチがたまらない「アメリカンドッグ」。おうちで作るときは、気軽に揚げずに作るのはどうでしょう?

そこで使うのが「卵焼き器」! ホットケーキミックスの生地を卵焼き器に流し、ソーセージをくるくると巻いていくだけで完成。簡単だから、ふだんのおやつはもちろん、おつまみにもぴったりなんです(ビールがすすんじゃう……)。シンプルな材料で、思い立ったら作れちゃいますよ~!

卵焼き器で作る「ロールアメリカンドッグ」のレシピ


●材料(3本分)
〈生地〉
 ホットケーキミックス……75g
 溶き卵……1/2個分
 牛乳……大さじ5

ウインナソーセージ(小)……6本
サラダ油……適宜
トマトケチャップ……適宜
フレンチマスタード……適宜

(1)生地を作る
ボールに溶き卵、牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えて均一になるまで混ぜる。


(2)生地を焼き、ソーセージをのせて巻く
卵焼き器にサラダ油をペーパータオルで薄く塗り、弱めの中火で熱する。生地の1/3量を流し入れ、すぐに全体に広げる。表面全体にぷつぷつと気泡ができ、八分通り固まったら、奥にソーセージ2本を横長にのせて手前に巻く。

【POINT】
ソーセージは長ければ端を切り、卵焼き器の幅に2本おさまるようにして。また、生地が広がりにくければ、ゴムべらでなでるように広げると◎。

(3)ころがしながら焼く
弱火にし、中心に火が通るまでころがしながら、さらに2~3分焼いて取り出す。残りの生地も2回に分けて流し入れ、同様に焼く。器に盛り、ケチャップ、マスタードをかける。


はい、完成!
ジグザグにケチャップとマスタードをかけると、テンションが上がりますよね~。
くるくると巻く工程も楽しい「ロールアメリカンドッグ」。一度試す価値ありですよ!

『これ、ホットケーキミックスで? ~使わない人は損してる! ~』より)

(ここに埋め込みコード)


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料理/市瀬悦子 撮影/木村 拓(東京料理写真) スタイリング/阿部まゆこ 文/編集部・堀部

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