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【ごちそうレシピ】ぐっち夫婦直伝・絶品『なすのインボルティー二』

2021.09.29


みなさ~ん、今週末は『なす』を使ったごちそうメニューで乾杯……なんて贅沢な過ごし方はいかがでしょうか?
本日ご紹介するのは『なすのインボルティー二』のレシピ。人気料理家・ぐっち夫婦に教わりました。


インボルティー二とは、巻く・包むという意味を持つ、イタリアの人気家庭料理。
その名の通り、なすと豚肉で、チーズやバジルなどのおいしい食材を巻いちゃいますよ♪

それではどうぞご覧ください。

料理/ぐっち夫婦 撮影/鈴木泰介 スタイリング/阿部まゆこ 文/編集部・持田

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