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大胆不敵! 塗って焼くだけ『厚揚げのガーリックマヨ焼き』のレシピ

2020.05.12

ここ最近、毎日毎日おうちで3食作り続けて、もう大変……(涙)。

驚くほど簡単で、おいしくて、そのうえおなかもいっぱいになる料理はないかしら?

 

はい、ご紹介します!

本日のメニューは『厚揚げのガーリックマヨ焼き』

塗って焼くだけの超絶簡単レシピです。

 

ガーリックトースト風の味わいで、食べごたえも抜群!

おかずにも、おつまみにもなる、とっても頼れる一品です。

 

それではどうぞご覧ください。

 

●『厚揚げのガーリックマヨ焼き』

厚揚げ……1枚(約200g)

 

〈ガーリックマヨ 〉

マヨネーズ……大さじ2

バター(室温にもどす)……10g(大さじ1弱)

にんにくのみじん切り……1かけ分

パセリのみじん切り……大さじ1

塩……少々

こしょう……少々

 

あれば一味唐辛子

 

【作り方】

厚揚げは厚みを半分に切る。ガーリックマヨの材料を混ぜ、厚揚げの断面に等分に塗り広げる。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、厚揚げを並べ、トースターでこんがりとするまで7~8分焼く。器に盛り、あれば一味唐辛子適宜をふる。
 

見てください、この大胆不敵で男前なビジュアル!

カリカリになった厚揚げに、こんがり焼けたガーリックマヨが合わさって、最高に美味です。

 

香ばしい香りに誘われてついついお箸が進むので、気づけばおなかいっぱいに!

腹ぺこ家族を満足させてくれる、頼りがいのある一皿ですよ♪

 

大胆不敵な『厚揚げのガーリックマヨ焼き』、レパートリーに加えればきっとあなたを助けてくれるはず。

 

料理/藤井 恵 撮影/鈴木泰介 文/編集部・持田

『オレンジページ』2020年5月17日号より)

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