
2024.12.26
ふだんはあまり鍋の素を使わないというわたをさんもおすすめする鍋つゆが、にんべん『あとのせ鰹節が香る しゃぶ鍋つゆ』。
「あとのせかつお節が凄くいい! かつお節を入れた瞬間、香りがぶわ~っと食卓を駆け巡る」のだそうです。
しゃぶしゃぶしてちょうどいい味つけだから、タレいらず。想像通り、うどんにもしっかり合うそうです。
残っただしは少し薄めですが、そこに白菜や豚肉など残ってた具材とカレールーを入れ、カレーうどんにしたというわたをさん。それもとってもおいしそう!
>>わたをさんの記事はこちら
文/池田なるみ
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