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2017.08.23
残暑のこの時期、ゼリーやアイスもいいですが、日本のおやつ・寒天菓子もまたいいもの。
字面を眺めているだけでも涼しげです（無理矢理ですが……）。
日本中で食べられているこのおやつ、調査してみると地域によってかなりユニークなものを発見。
編集部おすすめの選りすぐりベスト4を紹介します！
まずはこちら。新潟県の「スワミルクヨーカン」。
美味しそうな牛乳！ ではないんです。
牛乳パックから、つるんと寒天が登場。しかもフツーの牛乳かんとは一線を画す、超濃厚なミルク味。
それもそのはず、なんせ牛乳の割合が実に90％以上！ 大人も子供もこれ、ハマります。
さりげなく「洋生菓子」って書いてあるのがいい感じ（笑）。
「スワミルクヨーカン」500g（紙パック）400円前後／諏訪乳業 ☎0258-62-0498
https://www.domaichi.com 取り寄せ可
お次は、カラフルな見た目にキュンとなるこのお菓子。
岐阜県民のソウルフード、「ニッキ寒天」。しっかり堅め、これぞ寒天！ の口当たりと、ニッキの辛みの組み合わせは、食べたことがなくても懐かしい。日本人のDNAに刻まれた味なのか……。
ちなみに、色が変わっても味は一緒です（笑）。
「ニッキ寒天アソート」1ケース（8個入り×5袋）1800円（税込み）／カネマタ食品工業 ☎0585-22-0125 http://www.kanemata.co.jp 取り寄せ可
今回、東北から唯一エントリーの秋田県。何でも寒天で固めてしまう文化があるのだとか……。
じゃん。炒り卵を寒天で固めた「たまご寒天」。いきなり想像の斜め上を行くメニューが登場しました。食べてみると、お弁当の甘い卵焼きみたいで美味しい！ お菓子というより、お茶請けという感じでしょうか。家庭やお店でラインナップは違いますが、ごま味やくるみ寒天がポピュラーなのだそう。秋田マダム達は、寒天を持ち寄っては日々お茶会をしているらしいです！
「たまご寒天」200円、「ごまようかん（寒天入り）」200円、「くるみ寒天」300円 ※すべて税込み／道の駅十文字 ☎0182-23-9320 取り寄せ可
ラストを飾るのは、なんと給食でしか食べられないレアな寒天おやつ。
静岡県富士市の学校給食で時々登場する「サイダーかん」。その名の通り、サイダーを寒天で固めたというユニークなメニューです。炭酸て、寒天で固めても残るの？ と思いましたが、シュワシュワ感を残すべく、サイダーを加えるタイミングに気を配っているんですって。もちろん子供たちはこのサイダーかんが大好き！ これが給食に出る日は欠席の子が減るとか減らないとか……（未確認）。
たかが寒天、されど寒天。日本全国に個性派メニューが存在していました。国内旅行の際は、ぜひユニークな寒天おやつを探してみてくださいね～。
撮影／宮濱祐美子 スタイリング／本郷由紀子 文／編集部・小松
（『オレンジページ』2017年9月2日号より）
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