close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

料理のおいしさ 下ごしらえ次第

下ごしらえのきほん 【野菜】

しめじの石づきを切る

しめじの石づきを切る

栽培時に容器に入っていた、いちばん下のぎゅっと縮まっているところが、しめじの石づきの部分。堅く、汚れがついているので切り落とす必要がある。縮んだ部分のきわを包丁で切り落とせばよい。

SHARE

しめじが主役のレシピはこちら！

下ごしらえのきほん 【野菜】

SHARE

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ5/2号

最新号

2024年4月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/4/23～2024/5/6

ニューラウンド万能鍋プレゼント

  • #食
もっと見る

Check!

食材からレシピを探す

食材一覧を見る