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ツレヅレハナコさんと「理想の揚げ鍋」作りました！

いざ、製造現場を訪問（前編）

2022.06.29

昨年の春からスタートした「ツレヅレハナコさん×オレンジページ揚げ鍋コラボ企画」は、年が明けた2022年1月から本格的な製造に入りました。メーカー藤田金属の藤田社長にお誘いいただき、ハナコさんと工場のある大阪へGo～‼

工場所在地の大阪府八尾市は隣接する東大阪市とともに、物づくりで有名な地域です。1月下旬の当日は雪がちらつく厳しい寒さでしたが、テンションは上がりまくり。製造現場を自身の目で見られるなんてうれし過ぎます。

最寄り駅のJR大和路線・志紀駅より徒歩15分。あ、工場の外観が見えてきました～♪　事務所もかっこよくて、驚きです～。


工場はとても広く、まずはひっそりとしたゾーンからおじゃましま～す。さまざまな工具があるんですね～。高い窓から注ぐ陽の光がやさしく、カメラマンが写真を撮りまくりでした。




藤田社長から呼ばれて移動すると、鉄の板がスタンバイ。「本体を作っていきます」と大きな機械で丸くくり抜かれました。


くり抜かれた丸い鉄の板が運ばれた先で圧力がかけられ、職人さんが表面をさっと拭いてほこりをぬぐいます。


ここからがスピーディーでびっくり‼　がちゃんと押して機械が持ち上がったら、もう立体になっているんです。それもとってもきれいな形状に。あ～オリジナルの金型を作ってよかったなぁと感動です。


高速回転をかけて縁をきれいに整えるのも一瞬～。


油はねを防ぐ内側のカーブもきれいに入っています。


さまざまな作業は分業となり、加工場所も異なります。ハナコさんは終始スムーズに移動されるのですが、通販担当のSgはドタバタ……。さらに、今、どの製造を行っているのかときどきわからなくなり、藤田社長にそのつど確認（汗）。どんな質問にもていねいに答えてくださるので、助かりました～。


次回のストーリーは「製造現場を訪問（後編）＆メーカー藤田金属のこと」です。お楽しみに！（続く）

ツレヅレハナコ × オレンジページふたつき鉄製ミニ揚げ鍋
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ツレヅレハナコさん
旅と酒をこよなく愛する文筆家・料理研究家。雑誌や書籍、WEB、料理講座などで活躍中。週に2～3度は家で揚げものをするほどの揚げものLOVERで、初心者でも失敗しない揚げ方に定評がある。著書に『ツレヅレハナコの揚げもの天国』（PHP研究所）、『まいにち酒ごはん日記』（幻冬舎）など。

撮影／内藤貞保　文／通販担当Sg

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