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「ぜんまい」 でレシピ検索しました 。

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ぜんまい

春に出まわる山菜の代表格、ぜんまい。手軽な水煮を使ったレシピを中心にご紹介します。

さらに
がないもので
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焼肉のっけビビンバ

甘辛いこってり味のカルビと、さわやかなせりの入ったナムルで、ご飯がどんどんすすみます。

主材料:
牛肉 もやし せり ぜんまい

焼き肉ビビンバ

甘辛く味つけをした焼き肉と、野菜たっぷりのナムルをご飯にのせて。混ぜれば混ぜるほど複雑な味わいになって、いちだんとおいしく!

主材料:
牛肉 もやし ぜんまい 卵

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旬のなすとモッツァレラチーズの生姜炒め

加熱したモッツァレラチーズとなすの「もちジュワ〜!」がくせになる! しょうがじょうゆで、あと引く味に。

主材料:
なす チーズ

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レタスのさっぱり麻婆あんかけ

酢を加えて作る、すっきりとした味わいの麻婆あんを、レタスにたっぷりとかけて。半生状態のくた、シャキッ食感に仕上げたレタスと、とろりとからむ麻婆あんは好相性です。

主材料:
豚挽き肉 レタス

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