主食
チュモクパプ（チュモッパ）
更新日 2024/5/21
レシピを作った人
重信 初江
料理家
料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた味を大切にしつつ、現代的なセンスで提案する作りやすいレシピが人気。韓国はじめ、世界各地を旅して覚えた味の再現にも定評がある。『食べたい作りたい現地味 もっと！おうち韓食』(主婦の友社）、『罪悪感ゼロつまみ』（主婦と生活社）ほか著書多数。
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材料
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2人分
- ※作り方参照
作り方
調理
- 1ボールに温かいご飯茶碗2杯分（約300g）、ハムのみじん切り2枚分、たくあんのみじん切り20g、白いりごま、マヨネーズ各大さじ1、ごま油小さじ1を入れてよく混ぜる。韓国のり（8つ切り）20枚をちぎりながら加え、全体になじむよう混ぜる。あればポリ手袋をして（作業しやすくなる）、1/8量ずつ丸くにぎる。
初出 オレンジページ 2023年9/1売号
レビュー
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395kcal
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