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主食

チュモクパプ（チュモッパ）

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更新日 2024/5/21

チュモクパプ（チュモッパ）
撮影 福尾美雪

今話題！　一口サイズの韓国式おにぎり。

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更新日 2024/5/21

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    395kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

重信 初江

料理家

料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた味を大切にしつつ、現代的なセンスで提案する作りやすいレシピが人気。韓国はじめ、世界各地を旅して覚えた味の再現にも定評がある。『食べたい作りたい現地味 もっと！おうち韓食』(主婦の友社）、『罪悪感ゼロつまみ』（主婦と生活社）ほか著書多数。

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材料

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2人分
  • ※作り方参照

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作り方

調理

  1. 1
    ボールに温かいご飯茶碗2杯分（約300g）、ハムのみじん切り2枚分、たくあんのみじん切り20g、白いりごま、マヨネーズ各大さじ1、ごま油小さじ1を入れてよく混ぜる。韓国のり（8つ切り）20枚をちぎりながら加え、全体になじむよう混ぜる。あればポリ手袋をして（作業しやすくなる）、1/8量ずつ丸くにぎる。

初出　オレンジページ 2023年9/1売号

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