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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

フレンチトースト

「きれいな焼き色がつく」というキングパンの魅力が発揮できるのがフレンチトースト。最初に強めの中火で表面を焼きつけると、外は香ばしく、中はふわとろの絶妙な食感に。

料理：

撮影： 髙杉 純

フレンチトースト

材料 （1人分）

  • バゲット（細めのもの） 18cm
  • A
  • 　　卵 1個
  • 　　牛乳　1/2カップ
  • 　　砂糖 小さじ1
  • 　　シナモンパウダー 少々
    • バター 小さじ2
    • はちみつ 適宜

熱量 567kcal（1人分） 塩分 1.9g（1人分）

作り方

  • バケットは6等分に切る。チャックつきのポリ袋に等分に切る。チャックつきのポリ袋にAの卵を割り入れて残りの材料を材料を加え、菜箸で溶き混ぜる。バゲットを並べ入れてチャックを閉じ、途中袋ごと上下を返しながら、卵液がバゲットにしみ込んでなくなるまで、冷蔵庫に1時間ほど※おく。

  • キングパンにバターを入れて中火にかける。溶けて泡が立ってきたらバゲット3切れを並べ入れ、こんがりと焼き色がつくまで1分30秒ほど焼く。裏返してさらに1分ほど焼いてから弱火にし、さらに2～3分焼く。残りも同様に焼いて器に盛り、はちみつをかけて器に盛り、はちみつをかけていただく。

    ※【１】は冷蔵庫で2日ほど保存可能

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キングパン・18cmはこちら

レシピ掲載日： 2022.3.17

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