汁物
卵と粉チーズのふわふわスープ
更新日 2025/6/9
撮影 大井一範
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材料
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4人分
- 卵3個
A
- パン粉大さじ5
- 粉チーズ大さじ3
- パセリのみじん切り大さじ2
- こしょう少々
- 固形スープの素（チキン）2個
- あればパプリカ少々
作り方
調理
- 1
卵をボールに溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。鍋に水4カップを入れて強火にかけ、沸騰したら固形スープの素2個をくずし入れる。中火にして卵液を少しずつ回し入れ、卵がふわっと浮いてきたら火を止める。器に盛り、あればパプリカをふる。
熱量103kcal、塩分1.0g（1人分）
レシピ掲載日 1997.1.17
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