汁物

卵と粉チーズのふわふわスープ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 大井一範

粉チーズをたっぷりきかせた、洋風かき玉汁。パン粉のとろみと、卵のふわっとした食感がポイントです。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約50円

  • カロリー

    103kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 卵
    3個

  • A

    • パン粉
      大さじ5
    • 粉チーズ
      大さじ3
    • パセリのみじん切り
      大さじ2
    • こしょう
      少々
  • 固形スープの素（チキン）
    2個
  • あればパプリカ
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    卵をボールに溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。鍋に水4カップを入れて強火にかけ、沸騰したら固形スープの素2個をくずし入れる。中火にして卵液を少しずつ回し入れ、卵がふわっと浮いてきたら火を止める。器に盛り、あればパプリカをふる。
    熱量103kcal、塩分1.0g（1人分）

レシピ掲載日　1997.1.17