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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

プレーンフレンチトースト

ふわっとした食感が人気の定番。はちみつや、ジャムでお好みの味に。

料理：

撮影： 鈴木雅也

プレーンフレンチトースト

材料 （2人分)

  • 食パン（6枚切り）　2枚
  • 卵　2個
  • 牛乳　1と1/4カップ
  • 塩　少々
  • バター　大さじ1
  • 好みではちみつ　適宜
  • 好みでジャム　適宜

熱量 383kcal（1人分）

作り方

  • パンは好みでみみを切り落とす。

  • バットに卵を割りほぐし、牛乳、塩を加えて混ぜ合わせる。パンを並べ入れ、途中でフライ返しで返して、5分以上浸す（ここまでは前の晩に用意してもOK）。

  • フライパンを中火で熱してバターを溶かし、パンを入れて（このとき、残った卵液をパンにかけてもよい）両面を約1分半ずつ、色よく焼く。半分に切って皿に盛り、好みではちみつやジャムをかけていただく。
    （1人分383kcal）

レシピ掲載日： 1995.2.2

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