レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. フルーツ
  4. 夏 果物
  5. パイナップル
  6. ベーコン+パイナップルのピラフ風炒めご飯

ベーコン+パイナップルのピラフ風炒めご飯

パイナップルの酸味がベーコンと合います。赤唐辛子がピリッときいた炒めご飯。

料理:

撮影: 山田広幸

ベーコン+パイナップルのピラフ風炒めご飯
  • 熱量 439kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • ご飯 600~800g
  • ベーコンの薄切り 4枚
  • パイナップルの輪切り(缶詰) 4枚
  • しし唐辛子 5本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 赤唐辛子 2~3本
  • にんにく 1かけ
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 小さじ2/3
  • こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ3

作り方

にんにくと玉ねぎは、みじん切りにする。赤唐辛子は水でもどし、種を取って小口切り、しし唐辛子は斜め薄切りにする。ベーコンとパイナップルは、幅1cmに切る。
材料を半分に分けて2人分ずつ作る。中華鍋にサラダ油大さじ1と1/2を熱し、にんにく、玉ねぎ、ベーコン、しし唐辛子を入れて炒め、赤唐辛子、ご飯を加えてほぐすように炒める。
パイナップルを加えてさっと炒め、酒、しょうゆ、塩、こしょうを加え、全体を混ぜて皿に盛る。残りも同様に。
(1人分439kcal)

レシピ掲載日:1990.5.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2019年12月2日発売

詳細・購入はこちら

2020オレンジページCooking冬

2020オレンジページCooking冬

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.13

おとなの健康 Vol.13

2019年11月14日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

おいしいにっぽんフェス

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!