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編集部

ケシの実好きなドイツ人

[ケシの実] 英語ではポピーシード、
ドイツ語ではDer Mohn モーン
[定冠詞: Der男性名詞:Die女性名詞:Das中性名詞]


ドイツ人は実にケシの実が好き!
ケーキや菓子パン、レシピも沢山見られます。

気づくとスッカリ私もケシの実中毒になっていた。

熱処理された実に中毒性は無いとは言うが、
時々無性にケシの実のお菓子が食べたくなるのは何故だろう。

我が家の定番は4種類。こちらはレモン味で夏場によく焼く一品。
ケシの実は潰さず、プチプチ食感のまま。

ケシの実のお菓子作りに欠かせないのが『電動コーヒーミル
ケシの実をすり潰してから使います。
ケシの実は500gで5ユーロ程度です。
価格が更に高騰する前に買い溜めしておこう。😬
ついでに胡桃も数袋。

こちらもリクエストがあればレシピをお届け致します❗️

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🐻みたいなドイツ人の夫[クマ夫]と2人の息子との
普通を絵に描いたようなドイツでの暮らし。
1日の大半は台所。 サワードウの匂い中毒。
少しでも添加物を控えられるよう心掛け、
臼で粗挽きした粉でパンとお菓子を
焼いています。あと、インテリア好きです。
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