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オレペエディターブログ

熊本産の和栗を使った銘菓、栗好き

新年度がスタート!と思ったら
あっという間にゴールデンウィークで
あっという間に連休も終わってしまい
5月も半ばだなんて、早過ぎます!

昔からよく言ってましたが
1日36時間あればいいのに!
(グータラな無駄な時間を無くせとも!?)


父の転勤で小中学生のうちの3年間を
熊本で過ごしていたのですが
その時からの親友と先月久しぶりに東京で会い
お互いの近況をキャッチアップ。

今の時代SNSがあるので久々感ないですけどね!


そのときにいただいたお土産のひとつが

熊本和栗庵 謹製 栗好き

熊本銘菓栗好き
熊本銘菓栗好き

私Campbell、栗が大好きでして
10年程前は長野の小布施の某人気店で
7時間待ち!?で栗菓子を食べに行ったほど。

その後も長蛇の行列ができていたから
もっと並んだ方もいらしたかもですが
今思うと7時間待ちだなんてありえません!


栗といえば、熊本も名産地のひとつ。
私の栗好きを知る親友が買ってきてくれました♪



お月見団子のようにまん丸な栗菓子。

熊本銘菓栗好き
熊本銘菓栗好き

原材料は熊本産の栗、砂糖、水飴のみ。

栗特有のぽそっとした食感の
栗きんとんと比べると
水飴も使っているからかしっとり感あり
甘さもあってほっこり♪

糖分を求めているときのお茶うけにも
もってこいのお菓子でした。


親友よ、ありがとう〜♪
一緒にいただいた試作品のクッキーも
とってもおいしかったし
くまモンのお酒はまだ眺めてます(笑)

今年こそは十数年ぶりに熊本行きますからね〜!


こちらのお店では他にも熊本産の栗を使った
お菓子がいろいろあるようで、栗好き必見です!


■福田屋
https://www.okashi-fukudaya.com/kurizuki/

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CAMPBELL(千葉) キャンベル

オレペエディター

お料理大好き、食べるの大好き、お酒も大好き、器や酒器なんかも大好きな大阪生まれのハマっこCampbellです。海外旅行も好きで、どこでもいいので早く行きたいです。
ブログ:Campbellのお料理ブログ
Instagram:campbellblog

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