こんにちは、おにぎりボーイです！
今年初めてのふるさと納税をしました。
で、群馬県川場村から返礼品としてもらったのが、「4種のチーズとヨーグルトセット」。
※返礼品のリンクはふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」に飛びますが、「ふるなび」や「さとふる」など、ほかのサイトでも取扱っています。

こちらは、地産地消を楽しめる道の駅　川場田園プラザ内にあるKAWABA CHEESEの商品です。
これがとっっっても美味しかったので紹介させてくださいね‼

チーズが4種類、ヨーグルトは2種も入ってる‼

いろいろなチーズが楽しめるのがなによりのポイント！
僕の最初のお目当てはブッラータとモッツァレラチーズでした。

どちらもカプレーゼでいただいたんですが、これが最高に美味しい！
ブッラータは表面にナイフを入れると、濃厚な生クリームと裂いたモッツァレラチーズがとろり。
いかにもフレッシュなモッツァレラチーズは口の中にミルクの甘みが広がります。

そして、僕が一番衝撃を受けたのがこのリコッタチーズです。
チーズを作る際に出るホエイ（乳清）を再加熱し、凝固させたものらしいです。

公式ホームページの説明には「カロリーは低く素朴な乳糖の甘みと滑らかな食感が特別な美味しさを感じさせます」とあります。
まさにそうで、素朴な甘みと滑らかさがたまらない！
サラダにも合いますが、一番おススメな食べ方はスプーンですくってそのまま食べる方法。
口に含んだ直後はムースのような食感が楽しく、その後ミルキーな甘みが口の中を駆け抜ける！！！！
これは本当に美味しかったなぁ。

これは今回初めて知ったストラッキーノチーズ。
イタリアではポピュラーらしいです。
プルンとしたわらび餅のような食感で、乳酸発酵による酸味はまるでヨーグルトのよう。
バゲットにストラッキーノをのせて、その上にメープルシロップをかけて食べるとチーズの存在感が際立つ！
朝ごはんにピッタリなチーズでした。

そして、超濃厚な飲むヨーグルトも2種×各2本入っています。
チーズが美味しいから、ヨーグルトもバツグンでした。

というわけで、2025年のふるさと納税は大満足の滑り出しとなりました！
寄附の上限額まではまだもう少しあるので、次もまたレポートできればと思います！