2025.10.30

トッピングシュガーパラダイス［製菓］

ドイツでは、クリスマス前になると普段はお菓子を作らぬ人もクッキーを焼く。
詳しくは去年のブログをお読み頂ければ幸いです。

アドベントとクッキー［ドイツ］❶
アドベントとクッキー［ドイツ］❷

平日の朝一番、スーパーの製菓コーナーを通りかかると、
クッキー用のトッピングシュガー、アラザンがズラリと並んでおりました。

こんなにも多くのトッピングシュガーが販売されているのなら、
さぞかし凝ったクッキーをドイツ人は作るのだろうと
思われるかも知れませんが、そうでもありません。

型抜き或いは絞り出しクッキーに刷毛でアイシングを塗り、
そこへトッピングシュガーを振りかけますが、
色合いなのか？　ちょっと日本には無い仕上がり。🤔

親子で作るクッキーなら兎も角、
クリスマス時期のバザーで売られているクッキーも同じく。

気になる方は、グーグルで右の単語をコピペで　Streusel Plätzchen　
検索し、画像をご覧下さい。　

いっそのこと、何も振りかけない方が美味しそうなのになぁと
毎年、毎年、心の中で呟くのです。


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PICKERDのトッピングシュガー
DR. OETKER のトッピングシュガー
RUFのトッピングシュガー
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