春爛漫！そら豆と桜えびのおにぎり
こんにちは、おにぎりボーイです。
そら豆と桜えびが手に入ったので、土鍋をいそいそと取り出し、炊き込みご飯にしました。
そら豆が出ると、どうしても手が伸びてしまうのはナゼ？笑
豆を１つずつ取り外して下ごしらえします。
ちなみに、そら豆は別で塩茹でしておき、米が炊き上がったら桜えびとともに最後に加える方式です。
その方がフレッシュさを生かせる気がしています。
こちらが炊き上がり！だし汁で炊いているので、う～んいい香り。
そら豆の緑と、火が入った桜えびのピンクがきれい！！
そのまま食べてもいいのですが、せっかくなのでおにぎりに。
味付けは薄めにしたので、手塩をふってキュッキュとにぎります。
付け合わせは茎わかめとタケノコを甘辛く炊いたもの（これは買いました）。
春ももう終わりに入って、初夏の雰囲気も漂い出していますが、最後の最後まで春らしいご飯を楽しんでやる！
という思いで、また春っぽいブログをアップするかもですが、悪しからず。笑
今日もナイスライスでした！
