おにぎりストックと作りおきで朝は15分！今年度はゆるっとお弁当作ります☆【お弁当見せて】

4月になりました！

春休みは娘たちの部屋を大幅に改造したので、家具を入れるための断捨離と片づけでほぼ終了。
ついでに他のところも思いっきり断捨離して、家の中がかなりスッキリしてきました！

今年度は昨年と違って大きな環境の変化はないけれど、5年ぶりに夫がお弁当生活になりました。
（基本的には部署全員で同じ食事だけど、ごくたまに各自で持参になる年度がある）
夫は何を入れてもだいたいOKなので、娘たちとは違った作りがいがあります♪

おにぎりはまとめて作って冷凍ストック

夫も娘たちも大好きで、お弁当にもよくリクエストされるおにぎり。
食べやすいし詰めやすいから作るほうとしても便利なんだけど、朝作るのはちょっと面倒…

それならストックすればいいやん！

ということで、おにぎり用に塩を入れてごはんを炊いて、型を使って一気に作って冷凍ストックしています。

この日のおにぎりは米屋ながはらさんで買った黒米とダイシモチというもち麦を

合わせて1合+白米2合の計3合

1合につき小さじ1くらいの塩を入れて炊いたら

THREEPPYのおにぎりメーカー（小）で6個ずつ作っていきます

具を入れたいときは上にちょっとはみ出すようにしておくと

わかりやすくて便利♪

1個ずつラップに包んで冷凍しておいたら、朝はレンチンするだけでおにぎり完成！
お弁当はもちろん、朝ごはんや長期休みのお昼ごはんにも便利なので、我が家ではよくストックを作ってます。

おにぎりと作りおきおかずを詰めるだけ！

メインおかずは晩ごはんを作るときにちょっとだけ多めに作っておいたり、焼くだけシリーズを買っておいて朝はトースターでおまかせ焼き。
野菜おかずも普段の副菜をちょっと多めに作っておいたら、朝はほぼ詰めるだけ！！

先週はポークソテー弁当と

お肉屋さんで見つけた焼くだけタンドリーチキン弁当でした☆

トースターで焼くと洗いものも最小限で済むのがうれしい♪

夫は変則勤務なので毎日ではないけれど、5年前より慌ただしさが増してる朝時間をうまく使って、無理のないお弁当作りをしていきたいと思います。