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編集部
あっという間に美味しい韓国料理が完成です

【PR】韓国ごはんレッスンレポ【オレペ×ユウキ食品】

こんにちは、みいです。
皆さんは韓国料理はお好きですか?私は大大大好き♡ですが、自宅で作るものとなると・・・そこまでレパートリーもなく・・・
ですが、とても素敵なイベントがありまして。9月6日に「世界の料理を知って味わおう!ミンジョンさんの韓国ごはんレッスン supported by ユウキ食品」なるものに見事当選し、行ってきました!!当日の参加レポをお伝えしたいと思います♡

1.講師の紹介

最初にレッスン講師の紹介があり、ミンジョン先生ご登場!!
お美しいお顔と楽しいお話しで一気にミンジョン先生の虜になりました(笑)
お美しいお顔と楽しいお話しで一気にミンジョン先生の虜になりました(笑)
ソウル出身のミンジョンさん、最初に見た時にそのお顔の艶やかさに目を奪われました。やっぱり韓国料理って美肌を作るのかしら。。。
ミンジョン先生に韓国の食文化、日本の食と違う点など説明していただきました。やみつきになるというマヌルトースト(ニンニク+バター)食べてみたいなあ♡

2.お料理デモンストレーション

本日のレッスンメニューはこちら↓
☑豆腐とランチョンミートのチゲ
韓国ではランチョンミート(SPAM)をよく使うと聞いてびっくり!!
SPAMってあまりお料理に使うイメージがなかったのですが、いい味が出るそう
SPAMってあまりお料理に使うイメージがなかったのですが、いい味が出るそう
☑ズッキーニとかにかまのジョン(チヂミ)
え?チヂミにズッキーニ?!不思議な組み合わせだけど焼いてるそばからいい匂い・・・

☑カシューナッツとじゃこの炒め物
ご飯のお供に最高とのこと。カルシウム豊富でおやつにもよさそう!!

☑コッチョリ(浅漬けキムチ)
これはすぐできるキムチ!日本の白菜が水分量が多いことも初めて知りました。

3.試食タイム

ほんのちょっとの試食かと思いきや・・・がっつりランチセットとして配膳して下さり嬉しすぎる・・・チゲも熱々を頂きました。どれもこれも初めて食べるメニューばかりでしたが、美味しい♪自然と周りの方との会話も弾みます。
カシューナッツとじゃこの炒め物は韓国産じゃこと日本産じゃこの食べ比べも!
カシューナッツとじゃこの炒め物は韓国産じゃこと日本産じゃこの食べ比べも!

ミンジョン先生の軽快なトークも楽しく、韓国人の方はとにかくよく食べる、日本のような小皿ではなく大皿で食べるという話など面白かったです。

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★お仕事は教育関係、地域イベントの企画、運営等をぼちぼち。
★季節の手仕事大好き♪発酵食品大好き♪ヌン活大好き♪
★家族は夫、大学生、高校生、元保護犬のでかでかワンコ1匹。
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