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編集部

夏休みランチに!電子レンジで作るカルボナポリタン♡レシピ

こんにちは!
あいのおうちごはんの【あい】です!

毎日毎日うだるような暑さでキッチンに立つのもしんどい!
でも夏休み中なのでご飯は作らないといけない!

ということで!!
今日は電子レンジを活用して作るパスタのレシピをご紹介しようと思います!
ナポリタンはお子様にも人気の高いパスタかと思いますが、、、
実はちょっと苦手な子も多いメニューの一つ!

その理由は【酸味】
ケチャップの酸味は子供にとっては少し食べにくい!
と感じることもあるので、実は少し苦手な子も多い印象です!

我が家の娘もそのうちの一人!
今回は食べやすさを重視したそんなレシピにしました!

良かったら作ってみてくださいね!

「電子レンジでカルボナポリタン」レシピ

【材料】 (1人分) 調理時間:15分 ※加熱時間含む
パスタ 100ℊ
たまねぎ 1/4個
ウインナー 2本

A 水 250ml
A サラダ油、砂糖、 各小さじ1
A 顆粒コンソメ 小さじ1/2
A ニンニクチューブ 少々
A 塩 ひとつまみ

B 卵黄 1個
B ケチャップ 大さじ2
B バター 10ℊ

ドライパセリ、粉チーズ 各適量

【詳しい作り方】
1.たまねぎは薄切りにし、ウインナーは斜め薄切りにする。

2.耐熱容器を用意し、パスタを半分に折って入れ、1と【A】を入れて、ラップをせずに電子レンジ(600w)でパスタの茹で時間+3分加熱する。
3.加熱後【B】を入れてよく混ぜ、お好みで粉チーズとどらパセリを散らす。
【ポイント】
*パスタは早ゆでのものではないものを使用してください。今回は7分のものを使用しました。

良かったら作ってみてくださいね!

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福島県出身、埼玉県在住。
夫と娘の3人暮らし。
結婚をきっかけに始めた苦手な料理をなんとか続けるために始めたSNSをきっかけに 今は料理ブロガーとして日々の食事で作ったレシピなどをご紹介させていただいています。 料理が苦手だった私だからこそ、誰にでもできるような簡単レシピを作れるよう心がけています^^
お弁当のおかずや日々の食事に役立つレシピを中心に! 忙しくても作りたくなるようなレシピをご提案中!

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