前回の投稿に続き、
偏愛するタイのローカルパンメニューのご紹介です！

・カノムパンピン

ローカル喫茶店やカフェに路面店、
一番目にすることの多いパンおやつがカノムパンピン。

口にするだけで楽しくなっちゃう名前ですよね！

カノムパン＝パン、ピン＝焼く。
焼いたパン、つまりトースト。

ふつうのトーストにクリームやシロップなどをかけたものが
おやつメニューの定番として売られているんです。

家で食べるような普通の食パンが
まるでパンケーキのように堂々とメニューになっていて、
外出先で家族に会ったような、
なんだかほっとする気分になっちゃうんです。

定番メニューは、
鮮やかな緑やオレンジ色のサンカヤーというクリームが塗ってあるもののほか（上下の写真）、
練乳やチョコレートシロップ、ジャムやクリームなど
糖質補給にもってこいのものばかり（笑）。

トーストがメインメニューのお店にはずらっとメニューが並んでいます。

他にも、
麦芽飲料「ミロ」を粉末のままかけたミロ味もありました！

ミロはタイではとってもメジャーなフレーバーのひとつで、
かき氷やフラッペにもミロ味があり、
粉末の状態でトッピングとしてかけらているんです。

というわけで、
ミロと練乳のカノムパンピンを再現してみました！

バターを塗ったトーストに練乳をかけて、
ミロはそのままふりかけるだけ。
これ以上ないくらい簡単です♪

練乳＋ミロにすると甘いもの好きにはぴったりの味ですが
（現地はしたたるくらい練乳をかけます！）、
ミロだけだと意外と甘さ控えめでおすすめです♪

 そしてこちらは、
タイティー風味のクリームをたっぷり。
（クリームのレシピは前回投稿の記事でどうぞ）
練乳もかけて、背徳！

ちなみに、
カノムパンピンには別バージョンもあって
炭火であぶって焼いたパンにバターと砂糖やクリームを挟むスタイルのお店もあるんです。

何か小腹に入れたいけど、
食パンしかない！

なんていうときに、タイ式の甘いトーストを楽しんでみてはいかがでしょうか♪