【タイ料理】トーストはもっと自由なおやつでいい。ローカルメニュー「カノムパンピン」
前回の投稿に続き、
偏愛するタイのローカルパンメニューのご紹介です！
・カノムパンピンローカル喫茶店やカフェに路面店、
一番目にすることの多いパンおやつがカノムパンピン。
口にするだけで楽しくなっちゃう名前ですよね！
カノムパン＝パン、ピン＝焼く。
焼いたパン、つまりトースト。
ふつうのトーストにクリームやシロップなどをかけたものが
おやつメニューの定番として売られているんです。
バナナ×キャラメルシロップ、チョコシロップの甘いコンビ。
家で食べるような普通の食パンが
まるでパンケーキのように堂々とメニューになっていて、
外出先で家族に会ったような、
なんだかほっとする気分になっちゃうんです。
定番メニューは、
鮮やかな緑やオレンジ色のサンカヤーというクリームが塗ってあるもののほか（上下の写真）、
練乳やチョコレートシロップ、ジャムやクリームなど
糖質補給にもってこいのものばかり（笑）。
トーストもドリンクもタイティー。
トーストがメインメニューのお店にはずらっとメニューが並んでいます。
カフェのメニュー。圧巻です！
他にも、
麦芽飲料「ミロ」を粉末のままかけたミロ味もありました！
ミロはタイではとってもメジャーなフレーバーのひとつで、
かき氷やフラッペにもミロ味があり、
粉末の状態でトッピングとしてかけらているんです。
というわけで、
ミロと練乳のカノムパンピンを再現してみました！
バターを塗ったトーストに練乳をかけて、
ミロはそのままふりかけるだけ。
これ以上ないくらい簡単です♪
ミロは調味料。
練乳＋ミロにすると甘いもの好きにはぴったりの味ですが
（現地はしたたるくらい練乳をかけます！）、
ミロだけだと意外と甘さ控えめでおすすめです♪
そしてこちらは、
タイティー風味のクリームをたっぷり。
（クリームのレシピは
前回投稿の記事でどうぞ）
練乳もかけて、背徳！
ちなみに、
カノムパンピンには別バージョンもあって
炭火であぶって焼いたパンにバターと砂糖やクリームを挟むスタイルのお店もあるんです。
炭火焼で売っているお店。
何か小腹に入れたいけど、
食パンしかない！
なんていうときに、タイ式の甘いトーストを楽しんでみてはいかがでしょうか♪
