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卵を買いに立ち寄った市場で見つけて即買い。
サッと洗ったら、フキの皮を剥く要領で薄く皮と筋を取り除く。
このまま砂糖を付けて齧っても美味。
軽く砂糖をまぶし一晩置く。
🐻みたいなドイツ人夫［クマ夫］と2人の大学生息子
との普通を絵に描いたようなドイツでの暮らし。
1日の大半は台所。 サワードウの匂い中毒。
少しでも添加物を控えられるよう心掛け、
臼で粗挽きした 古代小麦でパンとお菓子を
焼いています。畑仕事＋インテリア好きです。
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