はじめまして、「はな」と申します。

この度、”オレぺエディター”として記事を書かせて
いただくことになりました。

早速、今回は、自己紹介をさせていただきたいと
思います。

わたしのこと。

私は九州在住、34歳です。
9歳年上の夫と、8歳の息子の3人家族。

現在は「おうちごはん研究家」として
「キッチンが楽しくなるレシピ」の発信をしています。

子どもの頃から、キッチンが大好きで
大人になってからも料理が好きでした。
特別、料理のお勉強をしたことがある訳では
ないのですが、数年前から、
わが家の食卓に並ぶレシピを
インスタグラムで発信するようになりました。

嬉しいことに、少しずつ多くの方に
見ていただけるようになり、今年1月にはレシピ本の
出版という夢が叶いました。

お届けしたいこと。

私自身、まだ息子が小さい頃、
うまく夫を頼ることができず
仕事をしながらほぼワンオペで子育て、家事を
回していました。

その頃、私は大好きな料理が嫌いになり
キッチンに立つことすら苦痛に感じ
とても苦しい時期がありました。

それでも、明日はやってくる。
来る日も来る日も料理をしないといけないことが
しんどくて、いつも何かに追われているような、
そんな気持ちになっていました。

長くなるので、そこから今に至るまでの
過程はまた今度・・・

そんな日々の中で私が気づいたことは
自分自身が「楽しく」料理をすることでした。

夫婦で家事分担をしたり、自分の「楽しい」と
向き合うことで少しずつ工夫ができるように
なり、毎日の料理を楽しめるようになりました。

私と同じように悩んでいる人は
たくさんいるんじゃないかな？
そう思い、私が家族に作る日々の食卓に
並ぶ「おうちごはん」を発信してみることに。

キッチンが楽しくなるレシピ

あれから数年。いつの間にかたくさんの方が私のレシピで

料理を作ってくれるようになりました。

「嫌いだった料理が少しずつ楽しくなってきました」

「次は何作ろう？と楽しみでワクワクします」

そんなメッセージをいただけるようになり
とても嬉しく思っています。

これからもコツコツと
「いかに楽しく、おいしくおうちごはんを作れるか」
をモットーに、たくさんのレシピをお届けして
いきたいと思っています。

この場所でも、お気に入りのレシピを
たくさんお届けしていこうと
思っているのでぜひ、覗いていただけると
嬉しいです。

これから、どうぞよろしくお願いします。

では、また〜！

おうちごはん研究家/はな
(キッチンが楽しくなるレシピ)