こんにちは♪
大掃除を始めた10月☺️
バタバタと過ぎてます😱
そんな今日のお弁当は
自家製のたまねぎ麹を使った簡単タルタルソースです♪
たまねぎ麹はハンバーグやカレー、グラタン、スープ、タルタルソースやドレッシングにも！
結構使えるので、常備してます😁
〜タルタルソース材料〜
◯ゆで卵
◯たまねぎ麹
◯プレーンヨーグルト
◯マヨネーズ
◯マスタード
◯ブラックペッパー
こちらを混ぜるだけ。
お弁当用には少しかためにヨーグルト少なめにしてます。
ピンクペッパーとパセリを乗せて完成🤭
他にもポテサラにタルタルをかけたり！
色々使えて便利です☺️
・今日のメニュー
チキン南蛮
たらこスパ
人参とピーマンウインナーのコンソメ炒め
ミニトマト
レンチンハムエッグ
２０歳と１５歳の息子たち母です。
長男の高校生活と同時に始まったお弁当生活。朝も料理も苦手で、最初は本当に嫌々始めたお弁当作り。
インスタを通して、色々な方のお弁当を参考にしていくうちに、今では楽しんでお弁当作りをしています。
今は主に実父へのお弁当です。たまに次男や長男へのお弁当も登場してます。
週末は息子のサッカー観戦に行くのが楽しみ。
掃除は好きだけど、片付けが絶望的。収集癖有り。最近はパン作りもハマってます。
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インスタを通して、色々な方のお弁当を参考にしていくうちに、今では楽しんでお弁当作りをしています。
今は主に実父へのお弁当です。たまに次男や長男へのお弁当も登場してます。
週末は息子のサッカー観戦に行くのが楽しみ。
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