こんにちは♪

大掃除を始めた10月☺️
バタバタと過ぎてます😱

そんな今日のお弁当は

たまねぎ麹タルタルのチキン南蛮弁当

自家製のたまねぎ麹を使った簡単タルタルソースです♪

たまねぎ麹はハンバーグやカレー、グラタン、スープ、タルタルソースやドレッシングにも！
結構使えるので、常備してます😁

〜タルタルソース材料〜
◯ゆで卵
◯たまねぎ麹
◯プレーンヨーグルト
◯マヨネーズ
◯マスタード
◯ブラックペッパー

こちらを混ぜるだけ。
お弁当用には少しかためにヨーグルト少なめにしてます。

ピンクペッパーとパセリを乗せて完成🤭

他にもポテサラにタルタルをかけたり！

色々使えて便利です☺️

・今日のメニュー
チキン南蛮
たらこスパ
人参とピーマンウインナーのコンソメ炒め
ミニトマト
レンチンハムエッグ