50歳とカレー【お気に入りカレー】
どうもどうも。30年くらい前、完食したら無料の1.5キロ
具なしカレーに挑戦するも完敗。三千円支払いました(くっそ割高)、わたを(50)です。
■カレーは好きですか？カレー大好きですよ。月に1回以上は作ってるんじゃないかな。ギャバンのカレー粉(純カレー)を使ってトマト缶やコンソメを入れて作るんですけど、カレー粉で作るとアレンジが加えやすいのがポイントなんです。お出汁にイリコを使ってみたり料理してる感が楽しめる。
ちなみに市販のルゥを使う場合はゴールデンとジャワの混合がお気に入りですね。いつも大量に作るから、業務スーパーでバカでっかいルゥ買ってますよ。
■わたをさんオススメの食べ方などあればお願いします。そうっスねぇ…。
僕はトッピングも結構やっちゃいます。コロッケ、ハンバーグ、ギョウザにシウマイ。カレーってスパイスがパンチ効いてるから、どんなモノでも大体いい感じにしてくれますね。
■では最後に、わたをさんにとってカレーとは？なんですかその質問はー笑。
カレーは飲み物！って冗談はさておき、カレーをメインメニューとして作ることは無いですね。メインのおかずとは別にカレーも作っておいて、食べたい人だけ食べるみたいな。朝ごはんにも良いですし、お弁当として持って行くのもありです。
つまりカレーはいつでもどこでも食べられる
「都合のいいおかず」って感じですかね。ちょっと意味深、うーんスパイシー。
