【手作りスイーツ】可愛くてにっこり♪森のクマフィン♡

皆さん、こんにちは♪れもんクッキーです。
３月に突入しましたが、春の訪れを押しのけるかのように、
降雪が続き冬に逆戻りしたかのような寒さ。
皆さんのお住まいの地域、また温度変化による体調管理は大丈夫でしょうか。
ただ今、積極的に温活中の私。
雪かきをも温活の運動と捉えて体を動かし、
また甘いおやつでエネルギー補給も欠かせません♪
先月のことになりますが、オレンジページレシピの可愛らしいクマフィンを焼きました🐻
バレンタインに遅れをとって数日後に作ったものです(;^ω^)

年々、縮小気味のバレンタインですが、イベントの波に乗れなくなって、
過ぎてからのらりくらりと今回も💧
平日ひとりの生活のため、休日に合わせてスイッチが入る体質になったのも一理あり。
バレンタインはどうしようと考えていたところ、
オレンジページ様から素敵なお届け物が届いたと同時に俄然やる気になり、
ホットケーキミックスで簡単『森のクマフィン』を作ることに✊

今回使用した大豆粉と米粉のパンケーキミックスはオレンジページまめ部監修で、
国産の大豆粉・米粉、アルミニウムフリーのベーキングパウダー使用、無着色・無香料と、
こだわりの材料と配合で作られています♪
　　　
実は数年前に一度だけ作ったことがあり、１番緊張したのが表情を付ける時でした。
ほんの少しのズレで変わる表情。
しかも予想だにしなかった、チョコレートペンの上部に漏れがあるハプニング💧
湯煎のお湯がチョコペン内部に侵入し、幾つか垂れてしまいやり直し😨うらめしや～👻
その度に失敗したラングドシャをむしゃむしゃ=3

顔かきの神経衰弱から解放されてのご褒美は（笑）
いちばん可愛く仕上がった！？クマフィンを並べて至福のコーヒータイム ☕
出遅れバレンタインも何とかクマフィンで挽回！？

大豆粉を使用した生地はホロホロ感と大豆のやさしい風味が心地よく、
積極的に大豆に含まれるイソフラボンを摂取したい私にとって、
願ったり叶ったりの美味しいおやつとなりました♪
今回はクマフィンに姿を変えましたが、次回は王道のパンケーキを焼きましょう◎