2025.04.03

最高の『赤福』の食べ方。笑っちゃうくらい美味しい！【おすすめ和菓子】

こんにちは！２期オレペエディターのイクノです。

先日、夫が日帰り出張のお土産に伊勢名物の赤福を買って来てくれました。

赤福、おいしいですよね！
なめらかで甘さ控えめのこしあんと、やわらかなお餅。
箱にきっちり並んだ姿や、専用のヘラで取り分けるのも趣があって素敵。

箱の写真を撮っていなくて載せることができないのですが（スミマセン）、
あまりに有名なのできっと皆さんご存知かと思います。

さて、そのときちょうど我が家の冷蔵庫には、
お菓子作りに使ったホイップクリームの余りがありました。

いちごも少しだけ残っていたし、
ちょうど焼いたばかりのミニ食パンもあるじゃないですか。

そうしたらもう、のせるしかないよね…！

食パンにホイップクリームを絞り、
赤福を丸ごとどーんとのせ、
いちごをトッピング。

お餅とパン、背徳の炭水化物コンビ。
そしてあんこと生クリームの禁断の組み合わせ。
ちょこんと鎮座したいちごで甘いあんこに春を呼ぶ甘酸っぱさが広がり、
いちご大福とフルーツサンドが一緒になってしまった感じです。

あまりのおいしさに思わず笑ってしまう、至福の組み合わせ！

いちごはちょっと見栄えを気にして半分にカットしたものしかのせていませんが、
お好みでもっと増量しましょう。

このいちごホイップ赤福パン、
食パンのしっとりふんわりした食感と赤福のもちもちを楽しむのが良いかと思い
今回はパンはトーストしませんでしたが、
サクサクのトーストにとろーんとしたお餅もいいかも…！

次回夫が出張に行った際は、
食パンとクリームを準備してお土産を（…じゃない、帰宅を）待とうと心に決めたのでした♪