こんにちは?
えりママ・調理師です。

最近、焼きドーナツ作りにハマっています?
揚げずにヘルシーなうえ、作るのも簡単。

今日は、作業時間10分以内！
米粉と豆乳の焼きドーナツレシピをご紹介?

そして、このドーナツ作りには欠かせない私の愛用品。
それはダイソーで購入したシリコーンケーキ型（プチ、ドーナツ）220円商品になります。（使用感アリアリの写真ですみません！！）

過去のブログでもご紹介しましたが
このシリコーン型シリーズが激推しアイテム♡

焼き上がり後、スルッと取り出せるのでストレスフリー✨

ではこちらのアイテムを使ったレシピをご紹介?

材料　（ドーナツ4個分）
・米粉　90ｇ
・豆乳　60ｇ
・卵　　1個
・バター　15ｇ
・米油　　10ｇ
・砂糖　30ｇ
・塩　2ｇ
・ベーキングパウダー　3ｇ

下ごしらえ
・バターは電子レンジで溶かしておく。（600ｗ30秒ほど加熱。ラップなし。）
・オーブンは180度に予熱しておく。

作り方
①ボウルに豆乳、卵、溶かしたバター、米油、砂糖を入れ泡立て器で混ぜる。

②①に、米粉、塩、ベーキングパウダーを加える。ゴムベラに替え、切るように混ぜる。

③ダイソーのシリコーンケーキ型（プチ、ドーナツ）に生地を入れ、180度に予熱したオーブンで17分焼く。

焼き上がり後、型から外してクーラーの上で粗熱をとります。
出来立てはふんわり、時間が経つと少ししっとりしますよ。

子どもも大人も好きなシンプル焼きドーナツ?
ぜひ作ってみてくださいね！