こんにちは、ねこ型さんです。

普段作る料理のレパートリーを
少しずつ増やしていけたらいいなと試行錯誤しているうちに
自然と調味料にこだわるようになってきました。

今もなおその「調味料の旅」の途中でして
様々な国の調味料を少しずつ試しながら
日々料理を楽しんでいます。

オレンジページさんからいただいたWECKで
今年は塩レモン作りに挑戦してみることにしました。

初めて塩レモンの存在を知った時は、
不思議な組み合わせに感じたのを記憶しています。

実際は、お肉料理、お魚料理、パスタ、鍋、サラダなど、
様々な料理の味付けに使うことができる万能調味料で、
是非手作りして常備しておきたいなと考えていたんですよね。

今から完成が楽しみです。