2026.05.23

【おすすめパン】麻布十番のヴィーガンベーカリーTe cor gentil

お洒落でリッチなお店が集まる麻布十番。

商店街には昔ながらのお店も軒を並べ
下町の風情も共存している街ですが
若い頃は麻布十番へごはんを食べに行ったり
飲みに行ったりするときは
ちょっと背伸びした気分になったもんです。


おいしいパン屋さんもたくさんある中
麻布十番通の友人に教えてもらったのが
ヴィーガンのパン屋さん

Te cor gentil（テコールジャンティ）

え！ヴィーガン！？
バター大好き、卵大好き、動物性大好きなので
完全菜食主義（ヴィーガン）とは縁遠いCampbellですけど？

全く興味を惹かれないと一度はお断りしましたが（笑）
おいしいから食べてみなよ〜！と
おすすめのお店へ連れて行ってもらいました。


お店に着いたら、あら、お洒落〜！
小さなお店で入店人数に制限あり
数分待ってお店に入ったら美味しそうなパンがずらり！

我ながらさっきまでのお断りはどこへやら（笑）
お昼過ぎの時間だったこともあり
すでにお品切れのパンもありましたが
あれこれ食べたくって目移りしちゃう♪

あんバターもクロッカンも気になったけど
今回はクロワッサンを購入してみました。

クロワッサン、クロワッサンダマンド
ピスタチオクリーム3種。

バター不使用のヴィーガンクロワッサンなので
本来のクロワッサン特有のしっとり感、
バターのジュワッと感はないものの
きれいな層になっていて美味し！

ピスタチオクロワッサンの中のクリームも
乳製品不使用とは思えません！

クロワッサンダマンドの上のクレームも
原材料は何を使ってるのかしら！？


長年ヴィーガンは好まずにいましたが
こちらのパンはリピートできちゃう♪
ヘルシー嗜好の友人にも教えなくっちゃ！なお店です。

■to cor gentil（テコールジャンティ）
https://www.instagram.com/tecorgentil/