今月のテーマ

2023.08.28

【冷たいおやつ】混ぜて焼くだけ☆かぼちゃバスクチーズケーキ　作り方有

#食

こんにちは☆

暑い毎日。
長い夏休みも気付けば終わりに近づいてます。

今日は
今月のテーマ【冷たいおやつ】

〜かぼちゃのバスクチーズケーキ〜

作ってみました☺︎

かぼちゃは下ゆで済みのものを使って、あとは材料入れてミキサーで混ぜるだけ！

簡単スイーツです♪

①かぼちゃは皮つけたままミキサーへ(内容量110gが２つ)

ある程度細かくなったら

・クリームチーズ200g
・卵2個
・グラニュー糖80g
・生クリーム200ml
材料入れたら都度混ぜて、滑らかになったら

②クッキングシートを敷いた型に流し入れて(クッキングシートは水で濡らしてぐしゃぐしゃっとさせると型に敷きやすいです)
型は15cmを使用

③250℃で予熱したオーブンで25分〜30分
様子を見ながら追加で。
④粗熱を取って冷蔵庫で冷やして完成ー！！！

我が家は一晩冷やして食べました☺︎

とっても簡単なのに、しっとり濃厚でめちゃくちゃおいしかったです☆！(//∇//)

秋を感じながら、次男とおいしくいただきました〜(^^)
これからハロウィンにもピッタリですね☆

インスタにはお弁当記録載せてます♪