こんにちは♪
オレぺエディターのOimotoです

私にとってスーパーはテーマパークのような場所
毎日のように色んなスーパーの食材を見るのが趣味！
なのですが…

この物価高に加え、夏は酷暑の中
趣味だとは言え毎日行くのは大変
野菜は買ったのに使えずに余らせることも…
そこで今年の4月から買い物の仕方を変えました！

半年ほど続けてみた結果、良いことづくめなので
今回は我が家の食材買い物&メニュー決めのルーティンをご紹介します♪

週に1度のまとめ買いでフードロス削減！

まず変えたこと・始めたことは大きく3つ
①1週間分をまとめて週に1度買い物
②買い物の前日に買い出し食材等をノートにメモ
③毎日食べたものをノートに記録

以前は、思いついたメニューに必要なもの・足りないものを、その都度買いに行っていました

この取り組みを始めたばかりの4月ページ
まだ書き方が定まらず、メインの料理だけをメモしていました

これだと、記録にはなるものの
メイン以外の料理で使った食材がわからない！

今は夕飯に食べたものはなるべく全てメモ
使った食材も浮かびやすいので
冷蔵庫に何が残っているかが分かりやすくなりました✨
副菜何にしようかな？
今日のご飯どうしようかな？という時にも
このノートを見ると「これまた作ろうかな」と
メニュー決めにも助かります

夕飯メニューは食べたいもの半分、残り半分は健康を考えて

夕飯のメニューを決める時は
・作りたい、ワクワク感が湧くもの
・栄養的に取っておきたいもの
・魚メニューは週2回以上食べる　を中心に考えます

夫にも「今週何が食べたい？」と
リクエストを聞き、
唐揚げやカレー、志麻さんそうめん！などと
好きなものをメニューに組み込みます

体のことを考えて、和食メインの日も週に半分程
あとの半分は1日頑張ったご褒美に！
という気持ちで
作って楽しい、食べて心踊るメニューを採用✨
夫と一緒に1週間の夕飯を考える時間も
「なんでそのメニューが好きなの？」と
料理にまつわる知られざる思い出話が飛び出して
楽しいひとときです

油を使わない日
シンプルに焼き魚と酢の物と味噌汁の日
思いっきり揚げ物の日などなど
記録しておくことで、偏りも目に見えてきます
今では魚の日が以前よりも増え、
悩んでいたフードロスも激減！！
マンネリがちな魚料理も、メモを見返して
違う調理法を考えたりするきっかけに✨
節約にもなって良いこと尽くしなこの取り組み♪

書き忘れて3日分まとめて書くこともありますが
そんな時は、ゲーム感覚で自分の記憶能力を確かめるのにも◎

余談ですが…来年からのメニューノートはコレ！！

現在使用しているノートは
無印のノート〈ウィークリー〉A5・120円

日付を自分で記入でき、1週間毎にページが分かれているので
週1買い出しの我が家にはピッタリ✨
自由度が高いノートで使いやすかったのですが
来年から使いたいノートを少し前から決めていて…

それがこちらのフルーツ柄のノート！！
こちらのノートはウィークリーではなくて方眼のマス目のみ

ノートとセットで使いたいのが
発売をずっと楽しみにしていた
ペーパーメッセージさんの日めくりカレンダー✨

こちらの日めくりカレンダーを毎日めくったら
ノートに貼り、その横に毎日の夕飯メニューを記録したい！と
今から使用することを楽しみにしています✨

スマホでメモして買い出し！も便利ですが
ペンを持って書いてのんびり考える時間も
頭の中が整理されるのでおすすめです♪
びっくりするくらい漢字が出てこない…！！
脳活性化のためにも、書いて書いて楽しみます♪